验方乳房纤维瘤的食疗饮食原则与推荐食谱

欧阳英：台湾著名生机食养大师，生机饮食的传道者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人地区享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆地区国家注册一级公共营养师！?病理介绍

乳房的主体是由输乳管、乳汁分泌腺体、脂肪和结缔组织所建构而成的。输乳管和乳汁分泌腺体会在女性荷尔蒙的刺激下发育、生长和分化。有时体内荷尔蒙失调或服食一些避孕药，使乳腺体乳管上皮细胞及乳小叶内间质组织纤维增生而成的肿瘤，就是纤维瘤。除了出现肿块之外，病人通常无明显主觉症状。若有疼痛感时一定要尽快就医，一般患者最好至少半年做一次乳房检查。

?乳房纤维瘤的饮食原则宜

1．采取低脂饮食，以植物油为主。

2．宜少油、少盐、少糖的饮食原则。

3．宜常吃十字花科蔬菜。如：高丽菜、大白菜、小白菜、胡萝卜、白萝卜、大头菜、白花椰菜、青花菜、荠菜、结球白菜、芥蓝菜、芥菜…等。

4．宜常吃各种芽菜。如：如苜蓿芽、豌豆芽、小麦芽、绿豆芽、萝卜婴、黄豆芽、绿花椰菜芽、荞麦芽、黑豆芽、空心菜芽…等。

5．宜常运动，维持理想体重，以免过胖。

6．要有充足休息及睡眠。

忌

1．有妇科肿瘤者（包含乳房、子宫、卵巢等部位，）不论恶性或良性，包括肌瘤、纤维囊肿…等，均不可吃蜂王浆、山药、牛蒡、当归、榴莲、薏仁…等，会促进荷尔蒙的食物。

2．忌辛辣刺激性食品，如辣椒、胡椒粉、芥末、咖哩…等。

3．忌高脂肪性食物。

4．避免食用发霉、腌渍、烟燻或添加亚硝酸盐的加工食物，以免诱发癌症。

5．忌吃任何糖与甜度高的水果，如：甘蔗、释迦、荔枝、龙眼、哈密瓜…等。

6．忌熬夜。

?推荐食谱

金英苹果汁

材料：小金英（生叶）20g、苹果(大粒)1个

做法：　

1：小金英洗净、苹果去皮去核切丁。

2：二者加冷开水cc以果汁机充分拌匀，即可饮用。

功效：子宫癌先兆、卵巢癌先兆、乳癌先兆

贴心小叮咛：　

1.血糖偏高、尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌忌食。

2.喝三天停一天。

3.小金英的用量，不可高于30g

百香果什锦泡菜

材料：有机甜椒四色（红、橙、黄、绿）各1个、有机白萝卜1小条（约g）、生姜1小块、百香果20个、纯米醋30㏄、柠檬2个、褐色冰糖g

做法：　

1：玻璃罐先用沸水烫过，并沥干水分。

2：甜椒洗净去子切成长条，白萝卜洗净连皮切薄片，生姜洗净切薄片，百香果洗净切开挖出果肉。

3：柠檬去皮榨出原汁。

4：所有材料放入玻璃罐中，搅拌均匀，加盖密封放冰箱8小时即可取食。

功效：胸闷

贴心小叮咛：　

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌忌食。

2.吃六天停一天。

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